Abbiamo fatto la scelta di coltivare le nostre verdure biologiche in orto sinergico, poiché riteniamo che questo sia il modo più “naturale” in assoluto per praticare orticoltura,basandosi sull’auto-concimazione tramite pacciamatura e la consociazione tra le piante. LA PREPARAZIONE DEL TERRENO Le nostre verdure derivano in maggioranza dai semi dell’anno precedente, in questo modo…